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单项选择题
保管土豆的温度应（）度为好。
A.10
B.3
C.0 -
单项选择题
（）不属于饮食业常见的传染病。
A.肺结核
B.流感
C.痢疾 -
单项选择题
最适合烹制“红烧猪肉”的部位原料是（）。
A.猪五花硬肋
B.猪夹心肉
C.猪后臀尖
D.猪上脑肉
