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单项选择题
托盘起托后，大臂呈垂直状，大臂与小臂的角度为（）。
A.80°
B.85°
C.90°
D.95° -
单项选择题
托盘起托时，服务员应站于距操作台（）处。
A、25Cm
B、30Cm
C、35Cm
D、40Cm -
单项选择题
端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。
A、疾步
B、巧步
C、垫步
D、碎步
