单项选择题
在2005年之前，哥伦比亚的咖啡仍以卡杜拉、卡杜艾为主，那时还以传统的（）处理为主，风味表现为醇厚的巧克力、坚果风味，带有一丝水果的香甜味。
A.日晒处理方法
B.水洗处理方法
C.厌氧处理方法
D.蜜处理方法
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
黄波旁是波旁威士忌品种与结黄色果实的铁皮卡品种的杂交，果实成熟后一般呈（）色。
A.红
B.橙
C.黄
D.绿 -
单项选择题
1990年后巴西咖啡提倡生豆加工过程中，采用（），该方法比水洗法省工省水，也扭转了传统巴西豆多以日晒法为主的局面，提高了巴西豆的品质。
A.日晒处理方法
B.水洗处理方法
C.半日晒处理方法
D.蜜处理方法 -
单项选择题
深烘焙咖啡是一种深棕色的咖啡，表面油脂丰富，酸度低，红酒味厚重，呈现出更（）更醇厚的味道。
A.甜
B.苦
C.酸
D.醇
