相关考题
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问答题
完成下列反应方程式。 -
多项选择题
蛋白质在水溶液中的稳定因素有（）。
A.本身带电荷
B.分子外面的水化膜
C.分子中有自由氨基
D.分子中有自由羧基 -
多项选择题
能与Tollens试剂反应的化合物是（）。
A.α-丙酮酸
B.苯甲醛
C.3-苯基丙醛
D.苯乙酮
