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单项选择题
按传统养殖地区不同、血统不同和瘦肉脂肪比率不同三种分类方法分类的是（）。
A、牛类
B、猪类
C、鸡类
D、鸭类 -
单项选择题
大蒜中辛辣味成分是（）。
A、二硫化物
B、聚合物
C、丙烯醛
D、氨基酸 -
单项选择题
辣椒酱是用腌制发酵（）以上的红辣椒研磨成的糊状。
A、一个月
B、二个月
C、三个月
D、四个月
