相关考题
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多项选择题
下列属于乳化少司的有（）。
A.荷兰少司
B.葡萄酒黄油少司
C.莫内少司
D.煎牛扒黑胡椒少司
E.蔬菜少司 -
多项选择题
蔬菜汁少司是以（）为主要原料。
A.青菜汁
B.蔬菜汁
C.蔬菜蓉
D.水果汁
E.水果蓉 -
多项选择题
蔬菜少司分为（）三大类。
A.蔬菜汁少司
B.水果汁少司
C.果蔬汁少司
D.青菜汁少司
E.番茄汁少司
