相关考题
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多项选择题
烹饪原料的要求是（）。
A.无毒
B.无害
C.有营养价值
D.可以制作菜点
E.符合国家法律 -
多项选择题
不适合用高筋粉制作的品种是（）。
A.面包
B.泡芙
C.蛋糕
D.饼干
E.曲奇 -
多项选择题
下列哪些蔬菜含淀粉较多（）。
A.马铃薯
B.山药
C.慈姑
D.胡萝卜
E.茭白
