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单项选择题
下列食物中的蛋白质最容易消化吸收的（）
A.土豆
B.大米
C.肉类
D.蛋类 -
单项选择题
氨基酸模式中把蛋白质中（）的含量定为1。
A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸 -
单项选择题
下列哪种食物的蛋白质是优质蛋白？（）
A.大豆
B.绿豆
C.地瓜
D.小麦
