多项选择题
在咖啡品鉴中，如何评估一杯咖啡的“清晰度”（Clarity）（）？
A.检查咖啡中是否有杂质
B.评估咖啡风味的纯净度
C.感受咖啡口感的清爽度
D.判断咖啡的香气是否复杂
E.品尝咖啡后是否有持久的余韵
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单项选择题
拿铁玛奇朵（LatteMacchiato）与拿铁咖啡的主要区别在于（）。
A.牛奶与咖啡的比例
B.咖啡上是否覆盖奶泡
C.使用的咖啡豆种类
D.是否有焦糖淋面 -
单项选择题
咖啡中的咖啡因主要存在于咖啡豆的哪个部分（）？
A.果肉
B.外果皮
C.咖啡豆内的银色薄膜（银皮）
D.咖啡豆的绿色种子（胚乳） -
单项选择题
以下哪种器具最适合用于制作冷萃咖啡（）？
A.法式压滤壶
B.滴滤咖啡机
C.虹吸式咖啡壶
D.密封罐
