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单项选择题
在咖啡品鉴中，“回甘”一词通常指的是什么（）？
A.咖啡的苦味残留
B.咖啡冷却后的口感变化
C.咖啡喝完后留在口腔中的甘甜余味
D.咖啡的香气持久度 -
多项选择题
在咖啡品鉴中，描述“焦糖味”（Caramelly）时，通常与哪种烘焙程度相关联（）？
A.浅烘焙
B.中烘焙
C.深烘焙
D.极深烘焙 -
单项选择题
在咖啡品鉴中，“清晰度”（Clarity）一词指的是什么（）？
A.咖啡的香气纯净无杂味
B.咖啡的颜色透明度高
C.咖啡的口感清爽不油腻
D.咖啡的风味层次分明，互不干扰
