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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 咖啡师考试

单项选择题

在咖啡品鉴中,“回甘”一词通常指的是什么()?

    A.咖啡的苦味残留
    B.咖啡冷却后的口感变化
    C.咖啡喝完后留在口腔中的甘甜余味
    D.咖啡的香气持久度

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