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单项选择题
餐饮业价格对于餐饮业来说兼有的职能是（）。
A.采购、加工、销售
B.加工、服务、销售
C.采购、加工、服务
D.采购、服务、销售 -
单项选择题
在市场经济条件下，餐饮资源与餐饮物品的配置、餐饮经济活动和餐饮生产的调整，一般都是通过哪种方法实现的（）。
A.餐饮企业制定计划
B.餐饮企业主管部门的计划
C.餐饮市场机制的作用
D.餐饮行业协会的协调 -
多项选择题
影响顾客餐饮决策的因素包括（）
A.性格与气质
B.家庭
C.社会群体与阶层
D.生活方式
E.社会文化因素
