相关考题
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单项选择题
对于具有互补性的餐饮产品而言，其餐饮需求的交叉弹性系数（）。
A.大于1
B.大于零，小于1
C.等于零
D.小于零 -
单项选择题
餐饮业价格对于餐饮业来说兼有的职能是（）。
A.采购、加工、销售
B.加工、服务、销售
C.采购、加工、服务
D.采购、服务、销售 -
单项选择题
在市场经济条件下，餐饮资源与餐饮物品的配置、餐饮经济活动和餐饮生产的调整，一般都是通过哪种方法实现的（）。
A.餐饮企业制定计划
B.餐饮企业主管部门的计划
C.餐饮市场机制的作用
D.餐饮行业协会的协调
