相关考题
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多项选择题
发酵罐降糖速度过慢时，应检查（）。
A.麦汁充氧是否按工艺执行
B.发酵罐温度和压力是否超标
C.酵母死亡率是否超标
D.酵母添加工艺是否正确 -
多项选择题
麦汁进罐时，当麦汁浸泡到相应的温度变送器时发现温度超标，应（）。
A.检查冷媒阀门是否故障
B.进罐时，罐内温度是否超标
C.手动测量麦汁温度是否超标
D.与糖化及时沟通，进行调整 -
多项选择题
精滤机在线溶氧仪显示溶氧超标可能的原因是（）。
A.二氧化碳纯度超标
B.硅藻土添加忘记开二氧化碳保护
C.前稳罐溶氧超标
D.手持溶氧仪检查在线溶氧仪是否准确
