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单项选择题
加水烙只烙（），是在底面干烙成金黄色时再洒少许水，盖上盖蒸焖。
A.一面
B.二面
C.左边
D.右边 -
单项选择题
用籼米（）米与水的比例以1：（12～15）为宜。
A.煮粥
B.磨粉
C.煮饭
D.米粉 -
单项选择题
擀要求成品（），形态美观，整齐。
A.规格一致
B.大小一致
C.宽窄一致
D.重量一致
