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多项选择题
琉璃在烹饪中的用途是()
A.增进美感
B.增进食欲
C.提高体验
D.作装饰品
E.提升品质 -
多项选择题
装饰菜肴时应注意的问题有()
A.卫生安全
B.实用为主
C.经济快速
D.协调一致
E.完美无缺 -
多项选择题
菜肴装饰的方法中点缀法包括()
A.局部点缀
B.对称点缀
C.中心点缀
D.全围点缀
E.半围式点缀
