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多项选择题
肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有()
A.原辅材料标准
B.产品标准
C.检验方法标准
D.包装标准 -
多项选择题
肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式()
A.低温灭菌
B.高温灭菌
C.高温高压灭菌
D.高温低压灭菌 -
多项选择题
实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括()
A.畜肉类
B.禽肉类
C.水产类
D.法律法规允许食用的人工饲养动物肉类
