问答题
简答题
说明发色剂的发色作用机理。
【参考答案】
肉发色剂的发色作用机理 (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
硝酸盐在还原性细菌作用下还原为亚硝酸盐。
NaNO3......
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