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单项选择题
食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过()
A.5 MeV
B.10 MeV
C.15 MeV
D.20MeV -
单项选择题
微波处理过程中,微波穿透物料的深度与()有关。
A.微波的频率
B.微波的波长
C.物料的损耗因数
D.都有关 -
单项选择题
干燥过程中的湿热传递是指()+。
A.热量传递
B.水分传递
C.A和B
D.温度变化
