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单项选择题
干粉灭火剂是由以（）为主要成分的干粉与碱性钠盐干粉组成。
A.碳酸钙
B.碳酸氢钙
C.碳酸氢钾
D.碳酸氢钠 -
单项选择题
在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是（）存在换算关系。
A.损耗率
B.出材率
C.成本率
D.成本毛利率 -
单项选择题
“四无”粮仓是指（）
A.无虫、无霉、无鼠、无事故
B.无蝇、无虫、无霉、无鼠、
C.无被盗、无事故、无蝇、无虫
D.无水、无火、无事故、无被盗
