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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

多项选择题

以下哪些因素可以影响食品雕刻的空间构成()

    A.雕刻材料
    B.雕刻工具
    C.雕刻者的技艺水平
    D.雕刻作品的尺寸
    E.雕刻主题的选择

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