相关考题
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多项选择题
机械冷藏库的制冷系统构成部分包括（）。
A.调节阀和风扇、导管
B.蒸发器
C.压缩机
D.冷凝器 -
多项选择题
新鲜果蔬产品在贮藏过程中要定期检查，检查的内容包括（）。
A.库房内温度、湿度
B.库房各项设施设备是否正常
C.果蔬产品的颜色、硬度、风味等质量状态
D.库房内部气体成分 -
多项选择题
气调贮藏其的管理内容应包括（）。
A.温度
B.相对湿度
C.氧气、二氧化碳浓度
D.脱除乙烯
