相关考题
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多项选择题
可防止干制品虫害的方法有（）
A.直接喷杀虫剂
B.低温贮藏
C.采用真空包装
D.充入惰性气体包装 -
多项选择题
苍蝇在污染干制品中起的作用有（）
A.传播腐败细菌和病原菌
B.在肉缝和鱼鳃处产卵
C.产生蛆虫
D.损坏干制品的商业价值 -
多项选择题
发生了油烧现象的水产干制品，通常会（）
A.褐变
B.肉质变黄或橙红
C.起白斑
D.哈喇味
