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单项选择题
传菜部将()话单后妥善保存,以备财务部审核。
A.第一联
B.第二联
C.第三联
D.第四联 -
单项选择题
点菜单一式四联,一联(),二三联(),四联()。()
A.由收银员盖章交传菜部,交收银员,服务员自留或放在客人餐桌上以备核查。
B.由收银员盖章交传菜部,服务员自留或放在客人餐桌上以备核查,交收银员。
C.交收银员,由收银员盖章交传菜部,服务员自留或放在客人餐桌上以备核查。
D.交收银员,服务员自留或放在客人餐桌上以备核查,由收银员盖章交传菜部。 -
单项选择题
点菜的步骤正确的是()。
A.接受点菜-记录内容-提供建议-复述内容-礼貌致谢
B.接受点菜-提供建议-记录内容-复述内容-礼貌致谢
C.接受点菜-记录内容-复述内容-提供建议-礼貌致谢
D.以上都不正确
