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多项选择题
板式杀菌设备常用于下列哪些食品的杀菌？（）
A.乳品
B.奶油
C.冰淇淋
D.咖啡 -
单项选择题
釜式杀菌设备常用于下列哪种食品的杀菌？（）
A.营养快线
B.牛奶
C.啤酒
D.和其正罐装凉茶 -
多项选择题
下列哪些设备属于直接加热设备？（）
A.板式杀菌设备
B.蒸汽喷射式杀菌设备
C.釜式杀菌设备
D.注入式加热杀菌设备
