相关考题
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单项选择题
制作花色蒸饺的馅心应稍（）些。
A.黏稠
B.松软
C.干硬
D.稀薄 -
单项选择题
钳花一般是对（）进一步修饰加工。
A.成品
B.半成品
C.熟品
D.制品 -
单项选择题
冠顶饺的波浪花边采用的是（）成型手法。
A.推捏
B.叠捏
C.扭捏
D.花捏
