欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
果蔬贮运与加工
>
果蔬加工工艺学
搜题找答案
判断题
湿腌法的特点是腌制不均匀,盐水不可重复利用。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
减压煮制所得的食品色、香、味都比常压煮制好。
判断题
经过湿腌法所得的制品,其色泽和风味不及干制腌品。
判断题
磷酸盐不可作为食品品质改良剂作用于食品以改进组织结构和口感。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题