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单项选择题
婴儿缺乏维生素D将会引起（）
A.佝偻病
B.骨质软化症
C.骨质疏松症
D.手足痉挛症 -
单项选择题
下列品种适用于蒸制法成熟的是（）
A.面包
B.烫面饺
C.油条
D.烙饼 -
单项选择题
制作馄饨皮是将大块面坯先用（）擀成大片，叠起后再切成梯形、三角形等。
A.小面杖
B.双面杖
C.大面杖
D.单面杖
