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单项选择题
蛋白质的含氮量是（）
A.6.25%
B.16%
C.25%
D.30% -
单项选择题
牛奶中含量最多的蛋白质为（）
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.乳铁蛋白
D.α-乳白蛋白 -
单项选择题
为缺铁性贫血病人优先推荐的食物是（）
A.动物内脏和动物血
B.红枣和枸杞
C.鸡蛋和牛肉
D.菠菜
