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问答题

简答题

简述白葡萄酒低温发酵的优点。

    【参考答案】

    ①口味纯正,醋酸菌、乳酸菌、柠檬型酵母和其他野生酵母不易繁殖②酒精含量高,因高温易挥发逸出③二氧化碳含量大,易溶解于酒内......

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