单项选择题
作为员工管理的核心部分，激励的作用就是（），并在实际工作中巧妙地把员工的个人需求与组织目标结合起来。
A.考虑工作的需求
B.考虑管理的需求
C.考虑餐厅的需求
D.考虑人的需求
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单项选择题
（）根据国家关于劳动工资的方针、政策，结合该饭店餐饮工作的实际情况，确定各部门的劳动定额和员工的工作量。
A.定额定员
B.组织机构
C.员工招聘
D.员工培训 -
单项选择题
饭店一般采用（）甚至更少的职级。
A.八级
B.七级
C.六级
D.四级 -
单项选择题
大型高星级饭店管理在组织机构设置时，（）。
A.尽量增加管理层级
B.尽量减少管理层级
C.尽量取消管理层级
D.尽量改善管理层级
