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单项选择题
英语中的发酵fermentation一词由沸腾ferver派生而来，该“沸腾”的意思是（）
A.发酵液煮沸杀菌
B.通气搅拌
C.酒精蒸馏
D.酵母作用于发酵液中的糖产生CO2 -
判断题
苯乙酸浓度对青霉素产生菌生长和生物合成均有毒性，当用量大于0.3%时，菌丝不生长。 -
多项选择题
影响青霉素提取的主要因素有（）。
A.温度
B.萃取方式和浓缩比
C.提取时间
D.pH值
