相关考题
-
单项选择题
在法式菜肴制作中，烹制清汤一般选用的调味酒是（）。
A.白兰地
B.白酒
C.葡萄酒
D.哈利酒 -
单项选择题
鸽肉中的蛋白质比鸡肉中的更易被人体消化吸收，故民间有（）
A.一鸽胜九鸡
B.一鸽胜七鸡
C.一鸽胜四鸡
D.一鸽胜两鸡 -
单项选择题
下面哪一种不是蛋腌制品（）。
A.松花蛋
B.糟蛋
C.炒蛋
D.咸蛋
