相关考题
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单项选择题
酵米面中毒的致病菌是（）。
A.黄曲霉菌
B.小肠结肠炎耶尔森菌
C.禾谷镰刀菌
D.椰毒假单胞菌酵米面亚种 -
单项选择题
空肠弯曲菌属于（）。
A.需氧菌
B.微需氧菌
C.厌氧菌
D.兼性厌氧菌 -
多项选择题
志贺菌属食物中毒（）。
A.由痢疾志贺菌属、福氏志贺菌属、鲍氏志贺菌属、宋内氏志贺菌属引起
B.中毒食品主要是凉拌菜
C.有类似菌痢样症状
D.体温高者可达40℃以上
E.从业人员是造成志贺菌属污染的主要因素
