相关考题
-
单项选择题
空肠弯曲菌属于（）。
A.需氧菌
B.微需氧菌
C.厌氧菌
D.兼性厌氧菌 -
多项选择题
志贺菌属食物中毒（）。
A.由痢疾志贺菌属、福氏志贺菌属、鲍氏志贺菌属、宋内氏志贺菌属引起
B.中毒食品主要是凉拌菜
C.有类似菌痢样症状
D.体温高者可达40℃以上
E.从业人员是造成志贺菌属污染的主要因素 -
单项选择题
下列细菌中，污染食物后无感官性状变化，容易被忽视的是（）。
A.沙门氏菌
B.变形杆菌
C.蜡样芽胞杆菌
D.以上都是
