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单项选择题
上咖啡或茶时，要先上咖啡杯具，摆放在顾客餐具的（）方。
A.左
B.左上
C.右
D.右上 -
单项选择题
与中餐零点铺台不同，午、晚餐零点铺台要增加（）。
A.酒杯
B.水杯
C.味碟
D.水杯、味碟 -
单项选择题
中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。
A.主人
B.副主人
C.客人
D.正副主人
