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单项选择题
中药材干燥后在空气中放置达到恒重时的水分称为（）
A.自由水分
B.平衡水分
C.润湿水分
D.溶胀水分 -
单项选择题
在植物提取过程中，控制提取速度的步骤是（）
A.浸润渗透
B.解吸与溶解
C.内扩散
D.外扩散 -
单项选择题
在恒速干燥阶段，加热物料的主要作用是（）
A.使物料表面的水分达到沸点
B.使物料内部的水分向外移动，并蒸发
C.加速表面水分蒸发
D.扩大毛细管孔径
