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单项选择题
杏仁膏的制作中将明胶放在（）内，冲入沸水，用打蛋器迅速搅打均匀，备用。
A.和面机
B.搅拌桶
C.揉面机
D.铁盆 -
单项选择题
在制作杏仁膏捏塑过程中为了防止沾黏可以在其表面撒上少许（）
A.糖粉
B.面粉
C.生粉
D.撒手粉 -
单项选择题
制作小型水果杏仁膏捏塑时应模仿（）的水果。
A.可靠
B.虚假
C.真实
D.虚幻
