相关考题
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多项选择题
饭店变现能力的指标有（）。
A.流动比率
B.应收账款周转率
C.速动比率
D.存货周转率
E.流动资产周转率 -
多项选择题
（）等所决定的工资额属于个人要素决定的工资额。
A.职务
B.年龄
C.职责
D.学历
E.工龄 -
多项选择题
关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有（）。
A.饭店一般采用一次性结账的收费方法
B.营业收入稽核可分为日审和夜审
C.日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账
D.饭店应加强对各收款点的控制
E.各营业点收款员当班结束后，都需填报“收入日报表”和“交款单”
