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判断题
蛋白质是人体生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。 -
单项选择题
在氮平衡三种状态中，不需维持正氦平衡的人群是（）。
A.婴幼儿
B.青少年
C.孕妇
D.成年男子 -
判断题
制汤要选用富含蛋白质.脂肪，新鲜无异味的植物性烹调原料。
