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多项选择题
价格调整的方法有（）
A.新增毛利率法
B.成本变动法
C.喜爱程度法与毛利分析
D.选择分析法 -
多项选择题
中餐厨房组织形式适用于（）
A.适用于1—2星级的小型饭店店
B.大多数涉外餐馆
C.餐馆集团
D.大中型饭店 -
多项选择题
波士顿矩形将餐饮产品分为（）
A.明星产品
B.现金牛产品
C.问题产品
D.瘦狗产品
