相关考题
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多项选择题
黄山毛峰的加工工序主要有（）。
A.杀青
B.萎凋
C.揉捻
D.初烘
E.足烘 -
单项选择题
“扳片”是（）品质形成的重要步骤。
A.六安瓜片
B.太平猴魁
C.黄山毛峰
D.碧螺春 -
单项选择题
冻顶乌龙在日光萎凋工序中，以（）的日晒温度为宜。
A.20~25℃
B.25~30℃
C.30～35℃
D.35℃以上
