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单项选择题
利润额属于现代酒店计划的（）
A.数量指标
B.长期指标
C.质量指标
D.短期指标 -
单项选择题
主要研究酒店管理组织问题的理论是（）
A.管理科学理论
B.行为科学理论
C.科学管理理论
D.系统科学理论 -
单项选择题
制定酒店经营管理的方针、政策、规章、制度，颁布行政命令、指示，下达指令性计划任务属于现代酒店管理基本方法中的（）
A.经济方法
B.法律方法
C.行政方法
D.数学方法
