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多项选择题
常压杀菌达到的灭菌状态为（）。
A.杀灭所有致病菌
B.杀灭所有繁殖型微生物
C.杀灭繁殖型微生物
D.杀灭芽胞型细菌
E.商业无菌状态 -
单项选择题
适用于肉类制品的加热杀菌方法是（）。
A.常压杀菌
B.巴氏杀菌
C.加压杀菌
D.超高温瞬时杀菌 -
多项选择题
能杀灭微生物的食品保藏措施是（）。
A.盐腌
B.添加山梨酸
C.冷冻
D.微波
