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多项选择题
对各种液体培养基灭菌，下列哪些物质会增加微生物的耐热性（）
A.蛋白质
B.糖类
C.无机盐
D.色素
E.油脂 -
多项选择题
空气中微生物多以附着于尘埃和雾沫，且主要以（）为主。
A.沙门氏菌
B.葡萄球菌
C.大肠杆菌
D.细菌芽孢
E.霉菌孢子 -
多项选择题
在肉类加工厂和饭店潲水的污泥中因含有大量的腐肉、豆类和油脂，因此在此处采集土样容易分离得到（）产生菌。
A.纤维素酶
B.酒化酶
C.淀粉酶
D.蛋白酶
E.脂肪酶
