单项选择题
A1型题
在肉用牛、羊生产中可以使用的兽药是（）
A.β-兴奋剂、性激素、玉米赤霉醇
B.氯霉素、呋喃唑酮
C.硝基化合物、孔雀石绿
D.氨基糖苷类的庆大霉素等
E.催眠镇静剂
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单项选择题
盐酸克仑特罗，又名瘦肉精，污染猪肉的途径为（）
A.添加到猪肉中作为防腐剂
B.通过环境污染
C.添加入饲料导致内源性污染
D.通过水体污染
E.育肥猪在屠宰过程中污染 -
单项选择题
性激素可促进动物生长，其在食品中残留对人体的危害一般不包括（）
A.对生殖系统和生殖功能的影响
B.诱发癌症
C.损害肝脏
D.损害神经系统
E.导致性早熟 -
单项选择题
常引起过敏反应的抗微生物药物是（）
A.青霉素
B.氯霉素
C.痢特灵
D.红霉素
E.卡那霉素
