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单项选择题
在自助餐服务中，餐盆、餐具的供应要（）。
A.充足
B.分开
C.保温
D.迅速 -
单项选择题
自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。
A.清理台面
B.打扫卫生
C.清理菜肴
D.清洗餐具 -
单项选择题
自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。
A.备菜服务
B.餐前服务
C.迎客服务
D.饮料服务
