相关考题
-
单项选择题
发酵工业中菌种改良的方法不包括（）
A.自然筛选
B.基因工程
C.诱变育种
D.基因组工程 -
单项选择题
在发酵本质的认知阶段，人们通过发酵所得到的产品不包括以下哪种（）
A.泡菜
B.酸奶
C.腐乳
D.青霉素 -
单项选择题
以下关于发酵工程发展简史说法错误的是（）
A.1680年列文虎克自制显微镜发现了微生物
B.巴斯德通过设计巴氏瓶进行试验彻底反驳了自然发生说
C.德国化学家施罗德发现酵母汁仍可使糖液发酵，他把该物质称为酒化酶（酵素）
D.科赫发明了固体培养基，建立了微生物分离纯化方法
