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问答题

简答题

食品装罐的工艺要求?

    【参考答案】

    食品原料经过预处理、整理后,应和辅料一起迅速装罐,装罐时要按产品的规格和标准进行。1.装罐要迅速:2.食品质量要求一致:......

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