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单项选择题
装仓中曲坯以横三竖三交错堆放的目的不包含（）。
A.利于保温
B.利于废气的排放
C.吸水
D.不倒仓 -
单项选择题
塑料薄膜封窖发酵时，封窖薄膜鼓起来是因为酵母菌进行呼吸作用产生了（）。
A.二氧化碳
B.乙醇
C.乙醛
D.一氧化碳 -
单项选择题
封窖泥踩制不好，水浸入窖面酒醅，会导致（）酒出现。
A.霉味
B.油味
C.馊味
D.泥味
